u乐手机网址,没想到节俭的日本人,每年浪费这么多食物,背后原因让人深思

发稿时间:2020-01-09 17:42:41 来源:匿名

u乐手机网址,没想到节俭的日本人,每年浪费这么多食物,背后原因让人深思

u乐手机网址,如果你在日本生活过,或者是去日本旅游过,你会发现日本人都有这样的一个习惯。他们外出点餐的时候,哪怕是要宴请重要的客户,也不会点过多的菜肴。日本人吃饭,以吃到盆干碗净为荣,如果剩下了,他们还会觉得是不是今天的餐食不合客人胃口。如果是日本人自己出去吃饭,点了一份套餐实在吃不完的话,他们会很主动的跟服务员要一份打包餐盒,把剩下的食物打包带走。所以,日本人给别国的人的印象就是,生活比较节俭,不愿意浪费食物。本以为日本应该是最节能环保的国家了,可是没想到前些日子爆出来的一组数据,让人大跌眼镜。日本食物浪费问题已经成为了日本的当务之急,需要全社会的共同努力。日本每年丢弃的可食用的食物,将近643万吨,据《日本经济新闻》观察,在位于神川奈县的某食物工厂,从早晨开始就不断的有拉着食物的大卡车开进来,上面装满了原封未动的面包、蛋糕,以及新鲜的鸡蛋和火腿。据日本环境省的统计显示,日本从2016年开始,浪费可食用食物的数量就高达640万,并且在后续几年一直稳步上升,造成了大量资金成本的浪费,这一点,可真的是愁坏了日本政府了!

可是,明明看着日本人点餐的时候,谨慎小心,不肯多点一点儿超出自己饭量的食物,日本的巨大浪费又是从何而来呢?其实,这一点要归结于这一点了:食物,日本人只吃新鲜的。日本人对于食物新鲜度的要求非常高,甚至连一份火车上的便当,都有严格的时间限制,从制作完成开始计算,4个小时以内没有吃掉,在他们眼中就是“变质”食物了。对待这样的食物,他们的处理方法简单粗暴:直接扔掉!

曾经在日本的居酒屋吃饭,正吃着的时候,就听见居酒屋的服务员跟老板说:酒已经过了它的赏味期了,要拿去倒掉了。然后就拎着几桶酒出去倒掉了。当时真的是把我看愣了,没有崇洋媚外的意思,但是如果是在国内,服务员敢这么大张旗鼓的扔掉还能喝的啤酒的话,估计第二天就要走人了吧!

不仅如此,日本的面包店、超市以及餐厅,几乎都是这样做的。日本的超市,每天会在傍晚时分开始打折,当天新上架的新鲜食材将近五折出售,其实都是很新鲜的食材,但是因为在他们眼中,过夜就不够新鲜了,所以要赶着在当天卖完,如果卖不完的话,这些食材一样要被扔进垃圾桶。

还有面包店里的面包,就算是当天上午刚烤出来的,到了傍晚一样会变得不值钱,经济条件不太好的日本人,会特意在那会去买打折的面包,可以省很多钱。

所以,日本人看上去虽然很节俭,但是他们对于食物新鲜度的要求实在是太高了,很多食物明明还可以吃,放在冰箱里就可以保鲜,但是他们认为过了保鲜期,所以就统统扔掉,日本政府为了这件事也是伤透脑筋,至今也没有找到一个可以平衡这二者的方法。

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